sábado, 5 de diciembre de 2009

Panaderia. Pastelerias y Cafeteria Maqueta





En este encargo se trabajo con la experimentación del calor tanto en invierno como en verano;
en el caso de invierno el calor de los hornos se dirigía por debajo de las escaleras a cada uno de los lugares manteniendo una temperatura ambiente agradable.

En el verano el calor es dirigido hacia el exterior a través de los shaff generando un efecto chimenea el cual envía el calor interior al exterior, también se cuenta con un patio el cual funciona como nivelador climático y como barrera acústica.

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